Dieet bij diabetes

Een dieet kan bij diabetes een handig hulpmiddel zijn om hoge bloedsuiker te voorkomen. Dankzij de juiste voeding kunt u gewoon gezond leven. Door middel van een dieet kan een hoge bloedsuikerspiegel voorkomen worden. Maar wat houdt gezonde voeding bij diabetes precies in? Wat moet u wel eten en drinken en wat wordt afgeraden? Lees verder voor meer informatie of stel uw vragen aan onze voedingsdeskundigen.

Wat is diabetes?

Volgens het Diabetes Fonds hebben in totaal 1,2 miljoen Nederlanders diabetes. Diabetes, ook wel suikerziekte, is een aandoening die te maken heeft met insuline. Er zijn twee soorten diabetes: diabetes type 1 en type 2. Bij diabetes type 1, maakt uw alvleesklier geen insuline aan. Bij diabetes type 2 maakt uw alvleesklier nog wel insuline aan, maar reageert uw lichaam er niet goed op.

In een normale situatie, houdt insuline uw bloedsuiker of bloedglucose op peil. Bij mensen met diabetes gebeurt dat niet en krijgt u snel een verhoogde bloedsuiker. Dit heeft een negatief effect op uw gezondheid.

Wat zijn de gevolgen van diabetes?

Als diabetes niet behandeld wordt of als u uw voedingspatroon niet aanpast, verhoogt u het risico op gezondheidsklachten. Het gevolg van een hoge bloedsuikerwaarde is bijvoorbeeld een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Met de juiste voeding kunnen de gevolgen van diabetes type 1 en 2 beperkt worden. Voor voedingsadvies of een gezond dieet kunt u terecht bij professionals.

Gezonde voeding

Als u diabetes hebt, is het belangrijk om gezond te eten. Door gezonde voeding houdt u uw bloedsuiker op peil. U kunt ervoor kiezen om zelf een dieet te volgen, of om voedingsadvies te vragen bij een diëtist. Wat is het voedingsadvies voor mensen met diabetes? Er zijn voedingsmiddelen die goed voor u zijn, maar ook voedingsmiddelen die u beter kunt vermijden:

• Eet gevarieerd: eet niet constant hetzelfde.
• Wissel af met vis, vlees, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten.
• Eet vers en onbewerkt voedsel, zoals groenten en fruit, noten en vis.
• Neem zuivel producten, bijvoorbeeld melk en yoghurt.
• Bak uw producten in zachte of vloeibare oliën en vetten.
• Vermijd producten met verzadigde vetten.
• Vermijd producten waar suikers aan zijn toegevoegd, zoals gebak, frisdrank en saus.

Welke diëten zijn er voor diabetes?

Er zijn verschillende diëten die u kunt volgen om uw bloedsuikerspiegel op peil te houden. Welk dieet het meest geschikt is voor u, hangt af van uw huidige leefstijl en voorkeuren. Hieronder geven we enkele voorbeelden van verschillende diëten bij diabetes.

Mediterraan dieet

Een Mediterraan dieet is gebaseerd op het voedingspatroon dat mensen volgen in landen die aan de Middellandse Zee grenzen. Dit houdt in dat u veel verse groenten en fruit eet, peulvruchten, noten, olijfolie, gevogelte en vis. Het is wel belangrijk dat u witte pasta en pizza vermijdt. Ga liever voor volkoren pasta. Daarnaast is het belangrijk de inname van producten die rijk zijn aan vet en/of suiker te beperken.

Koolhydraatbeperkt dieet

Voor sommige mensen met diabetes helpt het om minder voeding met koolhydraten te eten. De koolhydraten die u wél eet, krijgt u uit gezonde etenswaren, zoals peulvruchten, groenten, fruit en volkoren graanproducten. U eet minder producten met suiker en zetmeel. Let wel op: als u bloedsuikerverlagende medicijnen slikt, moeten die aangepast worden op uw nieuwe dieet. Als u SGLT2-remmers slikt, is het heel belangrijk voor uw gezondheid dat u niet direct uw koolhydraatinname extreem beperkt. Dit is gevaarlijk. Overleg dus zeker met een specialist.

De volgende producten bevatten veel koolhydraten

• Brood
• Aardappelen
• Rijst
• Pasta
• Linzen
• Bonen
• Fruit
• Zuivelproducten
• Frisdrank
• Vruchtensap
• Snoep
• Koek

Er is een onderscheid tussen langzame en snelle koolhydraten.

Langzame koolhydraten

Het lichaam heeft langer de tijd nodig om producten met langzame koolhydraten te verteren tot bloedsuiker. Bij dit soort koolhydraten stijgt de bloedsuiker langzamer en blijft deze daardoor stabieler. Langzame koolhydraten zitten vaak in onbewerkte producten, zoals volkoren pasta, havermout, groenten en peulvruchten

Snelle koolhydraten

Door producten met snelle koolhydraten stijgt uw bloedsuiker snel. Bewerkte producten bevatten vaak snelle koolhydraten, denk aan snoep, frisdrank, taart en suiker. Neem niet te veel van deze producten.

Ketogeen dieet

Een ketogeen dieet is een koolhydraatarm dieet. Dit is een “strengere” variant van het koolhydraatbeperkt dieet. Hierbij eet u namelijk maximaal 50 gram koolhydraten per dag. In plaats van koolhydraten, haalt u uw energie uit vetten en eiwitten. Bij dit strenge dieet is het ook erg belangrijk dat u een specialist inschakelt, omdat u nog wel voldoende gezonde voedingsstoffen binnen moet krijgen.

Vegetarisch of veganistisch dieet

Bij een vegetarisch dieet eet u geen vlees en vis.Het veganistische dieet is strenger. Dan eet u ook geen vlees en vis, maar u ziet ook af van alle dierlijke producten, zoals zuivelproducten en eieren. In plaats daarvan eet u bijvoorbeeld peulvruchten, noten en sojaproducten voor eiwitten, zoals tofu. Hierbij is het nogmaals belangrijk dat u nog wel voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.

Samen Sterk voorziet u van voedingsadvies bij diabetes

Bij veranderingen in uw dieet, zeker als u diabetes hebt, is het belangrijk om hier zorgvuldig mee om te gaan. Anders veroorzaakt het wellicht meer nadelen dan voordelen. Bij Samen Sterk brengen we u graag in contact met een specialist die u voorziet van persoonlijk voedingsadvies en een dieet bij diabetes. Wij hebben contacten met specialisten in heel Nederland die u graag helpen. Plan online uw gratis kennismaking in.Door middel van een dieet kan een hoge bloedsuikerspiegel voorkomen worden. Maar wat houdt gezonde voeding bij diabetes precies in? Wat moet u wel eten en drinken en wat wordt afgeraden? Lees verder voor meer informatie over een dieet bij diabetes.Volgens het Diabetes Fonds hebben in totaal 1,2 miljoen Nederlanders diabetes. Diabetes, ook wel suikerziekte, is een aandoening die te maken heeft met insuline. Er zijn twee soorten diabetes: diabetes type 1 en type 2. Bij diabetes type 1, maakt uw alvleesklier geen insuline aan. Bij diabetes type 2 maakt uw alvleesklier nog wel insuline aan, maar reageert uw lichaam er niet goed op.

In een normale situatie, houdt insuline uw bloedsuiker of bloedglucose op peil. Bij mensen met diabetes gebeurt dat niet en krijgt u snel een verhoogde bloedsuiker. Dit heeft een negatief effect op uw gezondheid.